Codzienne życie na misjach
Relacja telewizyjna z otwarcia przedszkola u Sióstr Katarzynek w Lome (Togo).
Jeden dzień z życia afrykańskiej dziewczynki.
Baptiste idzie do szkoły. Kamerun
Rekolekcje w Przasnyszu, 1-3 kwietnia 2019
Trochę z afrykańskiego życia – robimy świąteczny obiad
Fufu to tradycyjne danie kuchni zachodnioafrykańskiej. Fufu powstaje po ugotowaniu cassavy, plantain – specjalny rodzaj bananów, ryżu, słodkich ziemniaków bądź ignames (na zdjęciu). Fufu zrobione z ignames to taka lepsza potrawa, a że była to Uroczystość Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny – to się należało.
Fufu je się ręką – podobnie spożywa się większość afrykańskich potraw – odrywa się najpierw kawałek z utłuczonej, ciągnącej się masy, zanurza go w sosie z orzeszków ziemnych i połyka.
